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临沂新程金锣肉制品集团有限公司成立于1994年,是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。金锣集团现有总资产108亿元,员工3万多人,拥有以山东、黑龙江、吉林、内蒙古、湖南、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线,是全国农业产业化重点龙头企业。目前,金锣集团已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产肉及肉制品300万吨的生产能力,是中国最大的生猪屠宰企业。2020-04-09,食药监总局发布食品黑榜单,金锣猪肉检出“瘦肉精”上榜。

中文名
金锣
全称
临沂新程金锣肉制品集团有限公司
成立年份
1994年
主营
以肉制品生产加工为主

1公司简介

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临沂新程金锣肉制品集团有限公司是一家以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业,是中国农业产业化重点龙头企业。

金锣金锣

公司成立于1994年,拥有以山东黑龙江内蒙古四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及冷鲜肉生产加工线,是全国农业产业化重点龙头企业。目前,集团已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品300万吨的生产能力。

集团在全国设有200多家销售办事处、18000多家专卖店,为适应我国加入WTO后的新形势,促进产业升级,积极拓展国际市场,集团在俄罗斯、新加坡、香港等国家和地区设有分公司或办事机构,专门从事产品出口业务。同时,集团拥有先进的电子商务系统,各种产品均可网上询盘、直接订购、自动配送。

金锣集团拥有从日本德国美国等国家引进的屠宰分割等生产线,金锣冷鲜肉连年被评为“全国安全放心肉”。在2013年9月份出炉的中国企业500强榜单中,金锣集团位列246位。

金锣集团先后被列为:全国农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、山东省高新技术企业,被授予中国明星企业、省级重合同守信用企业、沂蒙功勋企业等荣誉称号,并先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证及HACCP认证。

2生产基地

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生产基地生产基地









3品牌标志

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一、金锣VI图标,左侧由上方的太阳和下方的“J”和“L”组成,分别为“金锣”汉语拼音的第一个字母,右侧是公司简称的汉语写法。

二、金锣VI图标,以绿色为主色调,绿色寓意新鲜、营养的价值观,说明金锣集团源于自然,时刻关爱消费者、关爱健康、关爱大自然,致力于环保型、节约型事业的开拓;红色寓意金锣集团从事的是朝阳产业,金锣集团的事业像初升的太阳一样光芒四射、蒸蒸日上,金锣集团的团队朝气蓬勃,金锣集团的未来充满希望。

三、整体形象意义为:金锣人用双手托起一轮火红的太阳。深层寓意为:金锣这一朝阳企业,正根植于广袤的大地,为人类提供绿色、安全、健康、营养的朝阳产品;金锣在广大员工的齐心协力下,一定会像朝阳一样,冉冉升腾,光芒万丈,万古辉煌。

4金锣法则

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金锣集团以一切为了人类健康为己任,制定了:“专业、绿色、安全、健康”的核心价值观,并由此制定了金锣法则:做事要认真,做人要真诚,待人要诚挚,干事要执着

多年来金锣集团认真贯彻金锣法则,致力于让产品:更安全、更卫生、更可口、更方便。努力做到播种绿色健康理念,护佑生命健康,创造和谐生活。

5公益活动

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十几年来,金锣集团在自身发展的同时,积极参与国有特困企业的重组、改造,支持地方经济建设,积极参与社会公益事业。集团投资数亿多元建设了自来水厂、热电联产车间,解决了总部驻地3万多人的吃水和企业、居民的供热问题;投资上亿元,开发了茶山风景区,使临沂人民的休闲度假又多了一个环境优美的旅游区。

在实现生产规模和效益扩大的同时,金锣集团以各种形式回报社会,抗洪及非典期间的各项捐献达3500多万元。2020-04-09的汶川大地震,捐款捐物3000多万元。同时,金锣集团拿出资金数千万元,支持地方驻地建设,援建希望小学,促进了区域经济的发展。2009年,企业荣登《福布斯》中国慈善榜。

6制品分类

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代言代言

金锣产品按照制品类的不同分为:熟制品、生鲜品、调味品和冻品。

熟制品

高温产品(肉粒多、王中王、大众火腿肠、黑猪王…) | 低温产品(Q香香肠、肘花火腿、肉粒多特品香肠、台式小烤肠……) | 卤制品(金锣宝肚、皮蛋肠、卤猪手、口口香猪手……) 

高温肉制品是指在高温高压状态下加工的肉制品;低温和卤制品是指在常温状态下通过蒸、煮、熏、烤、卤,加工的肉制品。

生鲜品

冷鲜肉 | 调理品

近年来,金锣集团加大了冷鲜肉的生产力度,冷鲜肉具有更安全、更卫生、更可口、更方便的特点,极大的满足了人们的生活需要。

调味品

生化产品 | 骨素产品

目前,生化产品主要有:苦肠、肠衣和肝素纳;骨素产品主要有:高汤和骨髓油。金锣高汤由鲜骨制作而成,营养丰富。

冻产品

冻猪产品 | 冻鸡产品

金锣集团冻产品品种多规格齐,使用方便。

7企业文化

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愿景

消费者幸福生活的健康动力;创新和可持续发展的金锣。

梦想

中国肉食行业的“创新引擎”和“品牌领导”。

使命

打造健康食品产业链,让消费者食肉无忧,美味尽享。

8相关事件

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2020-04-09,国家食品药品监督管理总局(简称食药监总局)发布了关于65批次食品不合格的通告。其中,蛋及蛋制品135批次,全部合格。而在不合格名单中,有国内知名肉类企业金锣。

值得一提的是,金锣对于此次抽检提出复检,但未在规定期限内完成复检。

食药监总局通告显示,临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司曾提出复检,但在规定期限内未完成复检,经国家食品药品监督管理总局组织复核检验,复核结果仍为不合格。

在不合格项目的说明中显示,西马特罗是“瘦肉精”的一种,属于肾上腺素受体激动剂(β兴奋剂)。该类药物能够促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,提高瘦肉率。由于该类药物长期食用有健康风险,农业部176号公告规定禁止在饲料和动物饮用水中使用西马特罗,农业部193号公告规定禁止所有食品动物以任何用途使用西马特罗,农业部235号公告规定西马特罗为禁止使用的兽药,在动物性食品中不得检出。

参考资料

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[1].公司简介
[2].金锣文化
[3].食药监总局发布食品黑榜单 金锣猪肉检出“瘦肉精”上榜
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